Мой сайт

Вот делюсь! Этим топиком хочу открыть цикл публикаций. О вкусной и здоровой, на сколько это возможно, пище.типа когда будет БП переходите на лягушек))))))))))))
И так господа начнем.

Несколько рецептов:

Лягушечьи окорочка в чесночном соусе

3 дюжины лягушечьих окорочков, 1 стакан уксуса, 1 стакан муки, 1 лимон, 60 г масла, 2 больших головки чеснока, 1 стакан бульона или воды, 4—5 луковиц, 200 г густой сметаны, петрушка, зеленый лук, соль, перец.

Итак, приготовить к употреблению задние лапки лягушек, отрезав от них нижнюю часть с перепонками и сняв шкурку. Положить подготовленные окорочка в миску, залить уксусом, разведенным таким же количеством воды, оставить их на 1 час для маринования. Но через 30 минут маринования добавить очищенный и нарезанный лук, петрушку.

Разобрать головки чеснока на отдельные дольки и положить, не очищая, в маленькую кастрюльку, залить холодной водой и, не закрывая крышкой, поставить на слабый огонь. Варить до испарения воды. Сваренный чеснок очистить от шкурки, протереть через сито, чтобы получить пюре.

Держать это чесночное пюре в теплом месте (например, на водяной бане).

Окорочка вынуть из маринада, обсушить чистой салфеткой, посыпать солью и перцем, обвалять в муке. В сотейнике сильно разогреть сливочное масло, обжарить в нем лягушечьи окорочка на не очень сильном огне до золотистого цвета и откинуть их на сито, чтобы стекло лишнее масло. В том же сотейнике, на том же масле обжарить лук, затем припудрить его мукой, перемешать деревянной ложкой, влить в сотейник стакан мясного бульона (или воды) и сок одного лимона, прокипятить в течение десяти минут на слабом огне. Развести чесночное пюре сметаной, влить смесь в соус, прокипятить все вместе в течение 1 минуты.

Красиво разложить лягушечьи окорочка в подогретом блюде, полить небольшим количеством соуса, подавать горячими. Отдельно подать соус, посыпав его мелко нарезанной петрушкой и зеленым луком.

Лягушечьи окорочка с горчицей

3 дюжины, лягушечьих лапок, 1 стакан уксуса, 1 стакан муки, 1 лимон, 60 г сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла. 200 г сметаны, 4—5 луковиц, пучок петрушки, 50 г белого вина. 2 ст. ложки горчицы, соль и перец.

Подготовить задние лапки лягушек, как указано в предыдущем рецепте, и так же поставить мариновать на 1 час в стакане уксуса, разведенного таким же количеством воды.

Сильно разогреть в сотейнике сливочное и растительное масло, положить в него обсушенные, запанированные в муке, приправленные солью и перцем лягушечьи окорочка. Когда они начнут подрумяниваться, добавить нарезанный лук и жарить окорочка и лук до готовности.

Поджаренные румяные окорочка выложить на сито, чтобы стекло лишнее масло.

В сковородку с луком, где жарились окорочка, влить белое вино, ложкой поскоблить поджарки на дне сковородки, кипятить все в течение 3 минут, затем добавить сметану и, наконец, горчицу. Держа соус на слабом огне и не допуская кипения, взбивать его веселкой до загустения. Приправить соус солью и перцем, добавить 1 ст. ложку лимонного сока, выложить окорочка в этот соус и поставить все снова на огонь.

Выложить лягушечьи окорочка с соусом в подогретое блюдо, посыпать нарезанной петрушкой. Подавать очень горячими.

Лягушечьи окорочка по-провансальски

3 дюжины лягушечьих окорочков, 1 стакан уксуса, 1 стакан муки, 60 г сливочного масла, 1/2 стакана оливкового масла, 200 г шампиньонов, 2 средних луковицы, зеленый лук, петрушка, 4 зубчика чеснока, 500 г спелых помидоров, 125 г копченой грудинки, 150 г белого сухого вина, 1 стакан мясного бульона, 1 лавровый лист, петрушка, тимьян, соль, перец. Вымачивайте лягушечьи окорочка в воде в течение 1 часа.

Подготовьте и замаринуйте лягушечьи окорочка так, как это объясняется в предыдущих рецептах.

Очистите ножки шампиньонов от земли, быстро вымойте их и обсушите чистой тряпочкой, нарежьте ломтиками, очистите и нарежьте репчатый и зеленый лук. Вымойте, обсушите и порубите примерно 2 ст. ложки петрушки, очистите и нарежьте чеснок; снимите кожицу с помидоров, для чего сначала ошпарьте их кипятком, а потом подставьте под струю холодной воды. Разрежьте помидоры на 4 части каждый, удалите семена, затем нарежьте эти четвертинки на более мелкие кусочки.
Мелко нарежьте грудинку. Подготовьте петрушку, тимьян, лавровый лист — вымойте их, обсушите и свяжите вместе букетиком.

В сотейнике раскалите половину оливкового масла, положите туда нарезанный репчатый и зеленый лук; когда лук подрумянится, положите помидоры, петрушку, тимьян, лавровый лист. Держите на слабом огне до тех пор, пока помидоры не превратятся в пюре. Налейте туда же вино и бульон, посолите, поперчите, оставьте на огне 15 минут.

Отдельно разогрейте в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла и столько же оливкового, обжарьте в этом жире мелко нарезанные грибы до золотистого цвета.

Выньте лягушечьи окорочка из маринада, обсушите их чистой салфеткой, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте в предварительно разогретом оставшемся сливочном и оливковом масле на среднем огне, часто переворачивая.

Когда окорочка зарумянятся, бросьте в сковородку мелко нарезанный чеснок и петрушку, быстро перемешайте и почти сразу снимайте с огня. Из готового соуса с томатом выньте букетик трав, соус влейте в подогретое блюдо, положите лягушечьи окорочка и грибы. Подавайте горячим.

Лягушечьи лапки

2 дюжины, лягушечьих окорочков, 2 луковицы лука-шалот, 60 г масла, 250 г сметаны, мука, лук, соль, перец.

Тщательно промыть лягушечьи окорочка в струе воды. Обсушить полотняной салфеткой. Слегка присыпать мукой. Очистить лук-шалот, нарезать. Слегка спассеровать на сковородке с половиной масла.

Через 5 минут положить лягушечьи окорочка. Пусть они прожарятся с одной стороны. Добавить масла, перевернуть окорочка, чтобы они прожарились с другой стороны (3 минуты). Посолить, поперчить.

Положить сметану. Жарить еще 2—3 минуты. Добавить приправы по вкусу, выложить в подогретое блюдо, присыпать очищенным, нарезанным луком и подавать на стол.

Приятного аппетита!

После просмотра фильма М.Царёвой "HAARP. Климатическое оружие (необрезанная версия)" стало вполне понятно к чему мы все идем (вернее нас поведут).
Неугодных уничтожают (катаклизмы,сдвиг плит,изменение полюсов на все это способен ХААП,действие которого направлено с точностью на определенную цель (пример Гаити,где был уничтожен район,населенный только бедняками,к удивлению :-),в районе,где отдыхали богатые не шелохнулся даже листочек),
тех кто выживет, прочипуют и будут управлять как стадом.Создается ЕДИНОЕ Мировое Правительство с единой религией.

А НА ЧТО ГОТОВ ТЫ? УМЕРЕТЬ ОТ ГОЛОДА или СТАТЬ РАБОМ Мировой элиты?

взято из сети...

Самая главная задача глобалистов в новом едином мире – сделать так, чтобы всех людей можно было полностью контролировать, с тем, чтобы исключить любую угрозу своей власти и существованию.

ТЫЦ СЮДА

взято на просторах рунета

Перед лицом трагедии японцы проявляют не только мужество, но и альтруизм. Магазины снижают цены, компании-владельцы торговых автоматов распространяют питьевую воду бесплатно, отмечает британский журналист Эд Вест на страницах газеты The Daily Telegraph. Но что самое примечательное - никаких грабежей и мародерства, удивлен он. А ведь мародерство характерно для других народов, в том числе и считающих себя цивилизованными: грабежи отмечались и в Великобритании в результате наводнения в 2007 году, и в Чили после землетрясения, и в США под ударом урагана "Катрина" в 2005-м.

Несмотря на ужасающую картину разрушений в районе бедствия, большинство японцев сохраняет хладнокровие. Россияне, оказавшиеся в разрушенной префектуре Мияги, поражаются терпению и спокойствию местных жителей: "У них считается неприличным плакать перед людьми".

Мужество и взаимопомощь японцев отмечают и российские студенты, которые обучаются в Японии. Те, чьи дома не пострадали от землетрясения и цунами, открывают двери для оставшихся без крова, кормят и согревают их. В пострадавшие регионы бесконечно шлют посылки с помощью. Всеми силами стараются помочь как простые люди, так и крупные предприятия.

"Японцы по-прежнему держатся с большим достоинством. Внешне можно подумать, что никакой паники нет. Однако если поговорить лично, почти каждый признается, что волнуется, испуган, переживает. Ведут себя японцы очень дисциплинированно, выполняют все просьбы властей и спасателей. Благодаря этому удается избежать серьезных проблем, которые возникли бы вместе с паникой в любой другой стране мира. Мародерство, беспорядки, массовое безумие, японцам не грозят. Это нация, с которой сейчас весь мир берет пример", - сообщила проживающая в Токио корреспондентка газеты "Комсомольская правда".

Вот только что-то самоотверженности не замечено на том же тушении, пилоты самолётов предпочитают с огромной высоты бросать воду, которая попросту разлетается. Ну и где их дух самоотверженности?

PS
Впрочем бунтовать уже начинают, марши протеста начались.

США охвачены паникой из-за сообщений о том, что радиоактивные элементы, попавшие в атмосферу после аварии на атомной электростанции "Фукусима-1" в Японии, достигли американского побережья. СМИ подвергли критике управление по охране окружающей среды за то, что данные о радиации со станций слежения в Калифорнии поступают "с опозданиями или искажениями".
Ах, СМИ обвинили в искажении реальной картины станции слежения, ах!

Опасные вещества были обнаружены не только на самом западе Соединенных Штатов. В частности, наличие элементов йод-131 и ксенон-133 в атмосфере было зафиксировано в Лас-Вегасе, пишет 28 марта газета "Коммерсантъ". Радиация также достигла штатов Колорадо, Гавайи, Вашингтон, Южная Каролина, Орегон и Флорида, однако она не представляет какой-либо опасности для здоровья людей.
Хорошая мысль "Достигла, но не угрожает", пугаться уже можно, или нет?

Несмотря на это, в США резко вырос спрос на йодистый калий. В Чикаго весь препарат уже раскуплен местными жителями и спекулянтами. В аптеках стоимость лекарства выросла с $9 до $35, а в интернет-магазинах таблетки стоят еще дороже: в частности, на eBay одна таблетка оценивается в 15 долларов, а новая нераспечатанная пачка таблеток – в 2500 долларов.
Вот в Японии цены бы не поднимали, там просто ограничили бы продажу. Что лучше - купит за дорого, или простоять в очереди на улице, в ожидании?

Отметим, что японская радиация, преодолев по воздуху территорию Соединенных Штатов и Атлантический океан, достигла даже Швейцарии и Австрии. В Альпах на высоте 6 тыс. метров Департамент здравоохранения Швейцарии обнаружил радиоактивный йод-131. Этот же элемент, а также цезий-137 нашлись в столице Австрии Вене. Кроме того, йод-131 был обнаружен на севере и юго-западе Германии, но радиационный фон составил всего одну миллионную дозы, получаемой человеком от естественных источников.
Как далеко летает-то однако...

Директор по программам "Гринпис России" Иван Блоков считает, что для американцев и европейцев угрозы заражения радиацией сейчас нет, поскольку до них "долетает очень мало элементов". Однако он заверил, что катастрофа наступит в том случае, если "рванет реактор".
"Если", хорошее слово. Вы ещё верите, что не рванёт? Верить можно...

Отметим, что ранее ряд государств, включая США, Россию, Китай, Южную Корею и Австралию, ограничили поставки продуктов из четырех японских префектур, наиболее пострадавших от радиации.

Землетрясение силой 9,0 балла, обрушившееся на Японию 11 марта 2011г., вызвало отключение системы охлаждения реакторов, что привело к чрезвычайному положению на АЭС "Фукусима-1". Из шести энергоблоков на АЭС сильный перегрев был зафиксирован на четырех, там неоднократно наблюдался пожар и происходили взрывы. Ситуацию удалось стабилизировать лишь частично.

Удалось стабилизировать? Или научиться жить по новому?

PS
Похоже улыбки радости, что рвануло на другом конце, и умиления, как японцы стоически преодолевают, ведь не у них, не американцев взорвалось, уже скоро сменятся гримасами отчаяния, и криками "куда смотрит правительство".

PSS
Что интересно, ветер "случайно" стал дуть с континента в сторону Америки, куда всё и полетело. Ещё немного, и может ведь так статься, что в таком огромном мире, без высоких норм радиации останутся только Россия, с её АЭС. Ведь как известно, летит-то по воздуху, а над Россией уже не однократно замечены "учения" каких-то странных блокирующих антициклонов, которые, "почему-то" демонстративно, совсем недавно заворачивали массы воздуха с Европы обратно на неё. Может плановые учения были на небесах?

А ведь когда ещё, на заре атомной эпохи, было сказано, "Что мы даже не знаем, какого Джина выпустили из бутылки", и мы ведь верили, что им кто-то из нас, мелких, может управлять! Посему понадеялись на системы защиты и американцы и японцы. Только "глупые" русские сделали самогасящуюся систему.

И? Что-то такое вылезло, вокруг бегают муравьями люди, остальные изображают улыбки, уверяя всех, что ещё не страшно, ведь это далеко, и там умные японцы, с их техникой и роботами!

ГДЕ ИХ РОБОТЫ? Которые так изумительно умиляли нас, своими способностями, спасать? Опять нас изумили.

Американцы-то, согласно науке, ждали, если что и случится, то волна прокатится сначала по Евразии. Ведь так и должно было быть, да и облако Чернобыля пошли именно так! Видимо не всё так...

Стоит заметить, в море, если волна бежит в одну сторону, ведь синоптики смотрят именно за бегом Циклонов, то сама вода, течёт в другую сторону при этом.

Россия родина парадоксов? Так возможно только в ней допустимо, чтобы в ядерном мировом коллапсе обеспечивать себя энергией при помощи мирного атома. Наблюдая, как меняется мир, этим же атомом.

Прокуратура и управление по борьбе с организованной преступностью МВД Украины в Киевской области разоблачили организованную группу, которая осуществляла хищение радиоактивных материалов на территории зоны отчуждения Чернобыльской АЭС.

Как сообщает пресс-группа областной прокуратуры, в июне-сентябре 2010г. злоумышленники похитили трубы из медно-никелево-железного сплава общим весом 3,4 т. Причем их не остановил тот факт, что металл хранился в пункте захоронения радиоактивно загрязненных отходов "Буряковка", созданном после аварии на атомной электростанции.

Следственное управление главного управления МВД Украины в Киевской области возбудило уголовное дело по нескольким статьям Уголовного кодекса: похищение радиоактивных материалов, незаконное обращение с такими материалами и их перемещение за пределы зоны отчуждения Чернобыльской АЭС, что могло создать опасность для людей.

Спустя короткое время после аварии на Чернобыльской АЭС в 1986г. была создана 30-километровая зона отчуждения, в которую попал город Припять. В этой же зоне осталась и радиоактивная техника, использовавшаяся при ликвидации аварии. Как свидетельствуют очевидцы, за прошедшие годы Припять и отстойники подвергались атакам мародеров, которые забирали "фонившие" запчасти и продавали их в Киеве и других городах Украины.

PS
Ну вот, а говорили, что у нас нет добровольцев поработать на Фукусиме!
Как видим, они сами настойчиво лезут, только отгоняй!
Уже и СССР нет, и никто не загоняет, а лезут, и сами!
В Японии таких смелых парней не найдешь пожалуй, да-с.

Мой небосвод хрустально ясен

И полон радужных картин

Не потому, что мир прекрасен,

А потому, что я кретин.

(На мотив «Мы кузнецы, и дух наш молод»)

Что, мрачно?... А ты уши развесил и поверил?... Плюнь, выкинь эту чернуху из головы... Не будь лохом,

не дай себя развести... Живем один раз... На нашу жизнь хватит... После нас хоть потоп... Жизнь прекрасна, не так ли?... Снова туда, где море огней... Танцуй пока молодой!...

Объяснения ничего не объясняют.

К. Кастанеда

Любовь – чуть ли не единственный оставшийся для обычного человека путь к бессмертию.

(Субстанции 12 и 6 – материи для кристаллизации высших тел человека). «...лишенных способности любить (а вернее, страдать от любви) нельзя назвать живыми, и, уж во всяком случае, им не дано снова жить после смерти. Это мертвые души, они оглашают мир своим бессмысленным смехом, плачем и болтовней и исчезают как дым...» (Т. Уайлдер).

Что ж, такова реальность. Можно только испытывать чувство сострадания... Вспоминаются евнухи, которых оскопляли в детстве, чтобы позже они служили в гаремах. Когда они вырастали, то не испытывали чувства потери, потому что у них просто не было опыта, чтобы понять, что они лишены целой сферы жизни.

И понеслось, видимо очень удачно сложилось.

Главу МВФ сравнили со скандальным режиссером Романом Полански
http://www.vesti.ru/doc.html?id=452738&cid=9
Суд Нью-Йорка отклонил прошение Доминика Стросс-Кана в освобождении под залог. Глава МВФ останется в тюремной камере до следующего судебного заседания, которое состоится 20 мая. Стросс-Кана обвиняют в попытке изнасилования горничной отеля. Ему грозит более 70 лет тюремного заключения.

Сумму залога адвокаты предлагали колоссальную - 1 миллион долларов - и ручались за то, что Доминик Стросс-Кан будет дожидаться правосудия, находясь в Нью-Йорке. Но суд пошел навстречу прокурору и оставил главу МВФ под стражей до следующих слушаний. Прокурор сравнил подозреваемого с Романом Полански, обвиненным в преступлениях сексуального характера. Его экстрадиции власти США безуспешно добиваются у Швейцарии. Адвокаты разочарованы: их подзащитный на суде выглядел изнуренным и подавленным.

И вот уже очередные "жертвы" сексуального "маньяка" "вдруг" вспомнили как их домогался, ныне посаженный политик. Кому не хочется приобщиться к славе Левински?

Мнение: «секс-атаку» на главу МВФ организовали воротилы Уолл-стрит
Уже вторая женщина обвинила Стросс-Кана в домогательствах
http://www.nr2.ru/incidents/331693.html
Париж, Май 16 (Новый Регион, Ольга Панфилова) – Еще одна женщина обвинила главу Международного валютного фонда Доминика Стросс-Кана в сексуальных домогательствах после того, как руководитель МВФ был арестован по обвинению в попытке изнасилования горничной отеля в Нью-Йорке.

О новых обвинениях против Стросс-Кана заявила французская писательница Тристан Банон. Француженка подаст в суд заявление с просьбой возбудить уголовное дело в отношении директора Международного валютного фонда. Об этом сообщил адвокат Банон, передает радио «Свобода».

Писательница утверждает, что инцидент произошел в 2002 году.

Как сообщал «Новый Регион», Доминик Стросс-Кан был задержан 14 мая в международном аэропорту имени Кеннеди в Нью-Йорке по обвинению в попытке изнасилования 32-летней горничной отеля Sofitel, где он останавливался. По словам сотрудницы отеля, она пришла убираться в номер главы МВФ, считая, что в помещении никого нет. Однако, как утверждает горничная, из ванной комнаты вышел обнаженный Доминик Стросс-Кан и набросился на нее. Женщине удалось вырваться, после чего она немедленно обратилась в полицию. Глава МВФ был задержан за считанные минуты до взлета самолета, направлявшегося в Париж.

PS
Однако, как удачно сложилось, горничная входит в пустой номер, мужик выходит из ванны голый, конечно горничная не в курсе, что внутри есть кто-то, мужик вещи сдал в багаж, выписался, а сам заперся в пустом номере в ванне, без вещей, ожидая, когда же это горничная придёт! И как выскочит! А после в самолёт и бежать, теряя телефон. И доблестная полиция хватает, и сразу его судят, и судят. И новые, новые "жертвы" тут же обретают память, про похождения. Все смотрят и следят, как самое справедливое государство в мире защищает своих граждан. Теперь горничную позовут на телевидение, где она будет давать интервью, как за ней бегали в голом виде. Неплохой карьерный взлёт для горничной.

PSS
Думаем всё? Хи-хи. Теперь осталось совершенно "случайно", в ходе дознания найти неопровержимые доказательства, что именно он, Доминик Стросс-Кан, будучи главой МВФ, вел подрывную политику и своими действиями ослабил доллар, разорив США, и приведя её к кризису. Ай, ай, злодей!

PSSS
И как же всё удачно сложилось, только мин. фин. заявил, что США недолго осталось, как тут же застукали главу МВФ за развратом! Ах вот куда шли денежки налогоплательщиков! На дорогие машины, и прочие траты главы МВФ. Так вот в чём причина ослабления позиций США. Ну теперь-то понятно, злодей пойман и будет наказан. Гражданам мира и США волноваться не стоит, самая крепкая экономика США опять будет на высоте.

Для такого опытного политика, такой блицкриг, в таком деле, даст голоса не только прежних сторонников, но и новых, что пожалеют его как подставленного, и нынешнему президенту уже ничего не светит, как поправшему, так прилюдно, демократические принципы.

Ну а возмущённые женщины, что так быстро разрекламировали Стросс-Кана, ещё активней его поддержат в таком случае.

Более молниеносной компании по известности самого себя, трудно придумать.

PS
Как говорится, учитесь...